Con esta receta de bizcocho de peras y canela obtendrás un bizcocho muy esponjoso y jugoso y lo mejor de todo… Nuestra receta es muy fácil de preparar!!!
Una buena forma para que los que se resisten a disfrutar de los sabores de la fruta coman peras con gran gusto es este rico bizcocho de peras y canela, con una combinación de sabores que te darán ganas de repetir esta receta mucha veces.
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Con esta receta de bizcocho de peras y canela conseguirás un bizcocho con una textura muy suave, húmedo y realmente sabroso.
Hoy vamos a preparar un rico bizcocho, o torta de peras y canela ideal para los desayunos o meriendas, y por qué no, también como postre!!!
Si deseas transformar tu sencillo bizcocho en una tarta más llamativa y jugosa puedes decorarla con una sencilla crema chantilly, o chantillí; o un rico frosting de queso crema.
Es de anotar que cada horno es un mundo y que nadie mejor que tú lo conoce, por lo que los tiempos pueden variar de un horno a otro.
Si quieres ir directamente a un punto concreto del vídeo de bizcocho peras y canela, aquí tienes los tiempos
00:15.34 Ingredientes para hacer bizcocho de peras y canela
00:44.84 Preparación de los ingredientes para hacer bizcocho de peras y canela
01:52.08 Cómo preparar el molde, o los moldes para hacer bizcocho esponjoso de yogur
02:12.66 Preparar las peras para hacer bizcocho o torta de peras y canela
02:48.20 Cómo hacer un bizcocho de peras y canela
04:53.10 Cómo hornear un bizcocho o pastel de peras y canela
05:06.58 Tiempo de horneado y temperatura para bizcocho, o pan de peras y canela
05:11.98 Cómo saber si el bizcocho bizcocho de peras está bien hecho
05:19.20 Cómo desmoldar el bizcocho bizcocho de peras y canela
Los ingredientes para preparar esta receta de bizcocho de peras y canela son:
1 vaso de azúcar – no muy lleno (120g)
3 huevos muy grandes, o 4 pequeños
25 ml vino dulce (hoy vino moscatel)
200 ml nata para montar (Crema de leche)
2 vasos de harina para todo uso (180g)
1 pizca de sal
1 cucharadita (de las de café) de canela en polvo (2 – 3g)
1/3 cucharadita de nuez moscada (opcional)
1 sobre de levadura en polvo, o polvo de hornear
750 – 800 g peras (en mi caso 11 peras pequeñas)
15 ml zumo de limón (limón exprimido)
Para el horno
Mantequilla, o aceite
1 cucharita de harina
Nota: Como medida vamos a emplear un vaso de los de yogur, de esta manera no tendrás ningún problema para medir los ingredientes si no dispones de una báscula.
Para ver cómo hacer esta fácil y rica receta de bizcocho de peras y canela en el blog solo tienes que seguir el enlace
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Fuente – Source
Bizcocho de peras y canela – Receta muy fácil/FyRAmpisRecetas
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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