BIZCOCHO DE ALBARICOQUES / RECETA EXPRESS/ El Rincón de Belén





Hola amigos♡, bienvenidos un día más a mi canal…hoy os voy a mostrar cómo hacer un rapidísimo y riquísimo bizcocho con albaricoques. No lleva ningún leudante así que es fundamental un buen batido. Al hornearlo alrededor de la fruta se queda con una textura parecida a la del pudín así que os lo recomiendo porque es delicioso. Solo os llevara media hora prepararlo y el resultado merecerá la pena. Si queréis ver cómo hacerlo pues quédate a ver el vídeo.

INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

El molde que he utilizado es de 18x18x4 cm

-5 huevos talla M
-80g de azúcar blanca normal granulada
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-2 cucharadas de jugo ó zumo de limón
-60ml de aceite vegetal
-1 cucharada de ralladura de la piel del limón
-80g de harina de trigo normal para todo uso
-12/14 albaricoques, también conocidos como: chabacanos, damascos, albergueros..
-Spray desmoldante para engrasar el molde. si no tenéis podéis utilizar mantequilla o margarina
-Azúcar glas para espolvorearlo una vez que este completamente frío

LO HORNEAREMOS A 175ºC 25/30 MINUTOS SIN AIRE Y CON CALOR ARRIA Y ABAJO.
Este tiempo es orientativo ya que cada horno es un mundo. Comprobar el horneado de vez en cuando y cuando veas que esta dorado e introduzcas un palillo de madera y os salga limpio ya estará listo.

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Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡

by Belén♡



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BIZCOCHO DE ALBARICOQUES / RECETA EXPRESS/ El Rincón de Belén

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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