Berenjenas Rellenas de Quinoa | Recetas Vegetarianas





¡Este platillo con QUINOA es el balance ideal entre COMER rico y SALUDABLE!
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INGREDIENTES:

4 piezas de berenjena
4 tazas de agua
4 cucharadas de sal
1 cucharada de aceite de oliva
suficiente de sal
suficiente de pimienta
2 tazas de agua
1 taza de quinoa
1 cucharada de aceite vegetal
1 taza de zanahoria en cubitos
2 tazas de pimiento de colores, en cubitos
1/4 de taza de puré de tomate
1 cucharadita de orégano
1 taza de queso mozzarella rallado
3/4 de taza de salsa de tomate
suficiente de albahaca para decorar
suficiente de salsa de tomate para acompañar



Fuente – Source

Berenjenas Rellenas de Quinoa | Recetas Vegetarianas

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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