🍕 “Barquitos” – Pizzas individuales 🍕
👩🍳¡Sorprendé a tu familia 👨👩👧👦 o amigos 🧑👩 con una receta fácil y original!
🍴Para 4 unidades.
📒INGREDIENTES
Masa:
250 gs. harina 0000 MOLINOS ZALLA
25 gs. levadura fresca
2 cdas. de agua tibia
5-10 gs. de azúcar
5-10 gs. de sal
1/2 taza de aceite
Cubierta:
200g de queso muzzarella
tomates cherry cortados a la mitad
Opcional: agregar longaniza, huevos fritos, aceitunas
Procedimiento
1. Colocar 250 gs. harina MOLINOS ZALLA en un bol.
2. En otro recipiente mezclar 25 gs. de levadura fresca + 2 cdas. de agua tibia + una pizca de azúcar. Desmenuzar la levadura, no la apretarla.
3. Colocar una pizca de azúcar sobre la harina MOLINOS ZALLA
4. Agregar un poco de sal sobre los bordes de la harina MOLINOS ZALLA
5. Añadir 1/2 taza de aceite
6. Agregar la mezcla de la levadura.
7. Mezclar los ingredientes con cuchara o simplemente con los dedos!
8. Amasar hasta que la masa esté bien unida, hacer 4 bollos y dejarlos descansar en un lugar cálido por 25′. Los bollos van a estar al doble de tamaño.
9. Estirar la masa sobre la mesa o directamente sobre la asadera. Utilizar un poco de aceite si se pega un poco durante el proceso.
10. Formar el barquito armando los bordes y las puntas con los dedos,
11. Agregar la salsa de tomate
12. Colocar en el horno durante 10′-15′
13. Sacamos la asadera para colocar encima la muzzarela, la llevamos nuevamente al horno hasta que se derrita un poco el queso y por último agregar los tomates y llevar al horno nuevamente hasta que estén listos los barquitos.
14. También se puede agregar huevos fritos encima o longaniza y quedan riquísimas! 😋😋
👏 Agradecemos a Cervecería Raff por brindarnos su espacio para preparar nuestras recetas semanales!
Cheff: 👩🍳 Paula Di Stefano
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Fuente – Source
"Barquitos" (Pizzas individuales) – Una receta fácil y original!
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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