Arroz Chaufa | Receta de CAISY R.L.





Los invitamos a que nos acompañen y disfruten de la preparación del “Arroz Chaufa” con nuestro Arroz Favorito.
¿Te animas a prepararla?

RECETA COMPLETA

Ingredientes:
• 2 tazas de ARROZ FAVORITO CAISY
• 2 pechugas de pollo
• Cantidad necesaria de salsa soya
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 4 cucharadas de aceite de girasol
• 3 HUEVOS CAISY
• 1 pizca de azúcar
• 1/2 taza de cebollita verde
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1/2 taza de zanahoria
• 1/2 taza de cebolla morada
• 1/2 taza de brotes de soya

Preparación:
1.- Tostar el arroz hasta que quede blanco, agregar agua y sal, y una vez cocido reservar durante una noche.
2.- Cortar la pechuga de pollo en cubos, marinar con sal y aceite para evitar que se pegue en la sartén o el wok donde se vaya a cocinar. Reservar.
3.- Calentar la sartén, agregar aceite y saltear el pollo. Reservar.
4.- Calentar la sartén, añadir aceite y saltear el pollo. Reservar. Luego calentar otra sartén a fuego medio, agregar el aceite y el jengibre rallado, dorar ligeramente por 10 segundos, después adicionar los 2 huevos batidos y hacer un revuelto. Agregar el arroz cocido, mezclar e incorporar el pollo salteado que reservamos.
5.- Agregar 1 cucharadita de azúcar, salsa de soya y aceite de sésamo al gusto. Añadir la zanahoria y la cebolla picadas en cuadraditos y los brotes de soya para dar una textura crocante a la chaufa.
6.- Saltear todo, retirar del fuego y para terminar adicionar la cebollita verde y el tercer huevo. Revolver bien y servir.

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Fuente – Source

Arroz Chaufa | Receta de CAISY R.L.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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