Arroz Chaufa: Receta | Cómo Preparar Cocina Peruana





Arroz Chaufa: Receta | Cómo Preparar Cocina Peruana
Receta #cocinar
Hola amigas y amigos, el día de hoy, les enseñaré a preparar:
un rico Arroz Chaufa de nuestro hermoso #Perú
A petición de una de mis fieles seguidoras: Tatiana.
Esta vez, prepararé mi Arroz Chaufa Especial, lo denomino de esa forma, debido a que, incluye Carne de res, cerdo y pollo. 🙂
#cocinaperuana
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Ingredientes:

2 Bistecs de Cerdo
2 Bistecs de Res
1 Muslo de pollo
Aderezados con sal, ajo, pimienta y comino.

Un poco de jengibre (kion) al gusto
8 huevos
5 a 7 cebollas chinas (cebollín)
Salsa China (Sillao) al gusto
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Preparación:

Primero freír el cerdo, luego la res y el pollo.
En una olla, agregmos las carnes y luego el jengibre, mezclamos bien y luego la cebolla china.
Y rociamos la salsa china al gusto.
Añadimos como 5 cucharones de arroz o más, y mezclamos bien con los ingredientes, agregamos más salsa china al gusto, para que agarre color.
En un sartén, preparamos los Omelets (tortillas) y los cortaremos en cuadraditos.

Finalmente, mezclamos todo y estará listo para servir.

Recuerden que el Chaufa en sí, solo lleva carne de res, pero yo quise agregarle cerdo y pollo 🙂
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Ojalá les haya gustado el video. Me quedó deliciosoooooo.
Muy pronto estaré haciendo más videos con diversos platos que sé 🙂
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Nos vemooos.
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Arroz Chaufa:
Leche de Tigre:
Ceviche:
Patita con Maní:
Estofado de Pollo:
Lomo Saltado de Pollo:
Papa a la Huancaína:
Ají de Gallina:
Arroz con Pollo peruano:
Chupe de Pescado:
Adobo de Cerdo:
Sopa de Frijoles:
Causa Rellena:
Cau Cau:
Mondonguito Italiano:
Caldo de Gallina:
Seco de Ternera:
Arroz con Garbanzos:

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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