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鈻篖a mejor receta de alubias blancas con garbanzos y verduras, La llamo “Legumbreta”. Puedes usar las legumbres de tu preferencia para esta receta, yo voy a usar jud铆as blancas gigantes y garbanzos pero tambi茅n me gusta mucho con lentejas… hay que ir variando.
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馃憠como hacer alubias
INGREDIENTES:
-1 Bote de Alubias Blancas (o porotos) cocidas
-1 Bote de garbanzos cocidos
-1 br贸coli
-1 calabac铆n
-2 zanahorias
-1 lata de tomate triturado
-1 taza de agua
-1 taza de pimiento rojo y verde cortado en juliana
-1/2 puerro
-piment贸n picante
-or茅gano
-pimienta y sal gruesa.
-cebolla y ajo en polvo
-1 pastilla de caldo vegetal (del herbolario)
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鈻篠oy Esther Castro, entrenadora personal vegana, especialista en nutrici贸n y suplementaci贸n deportiva y preparadora de competici贸n.
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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