Albondigas de Res y Puerco – Receta fácil





Receta muy facil de albondigas de res y puerco en caldo al estilo Jalisco.

INGREDIENTES:

Para el caldo:
3 litros de agua hervida
1 cucharada de consome de pollo
1 cucharada de sal

Para las albondigas:
1 libra carne de res molida
1 libra carne de puerco molida
1/2 taza de arroz- remojado por mínimo una hora
1 huevo
1 jitomate roma picado en cuadritos pequeños
1/3 taza de cebolla picada finamente
1 punito de yerbabuena
1 cucharada de consome de pollo

Para el guiso del caldo:
1 cucharada de aceite de tu preferencia
1 diente de ajo picado finamente
1 jitomate roma picado en cuadros medianos
1/3 taza de cebolla picada en trocitos
1 cucharada de consome de pollo

Verduras:
2 papas medianas cortadas en cuadros medianos
2 calabacitas cortadas en ruedas medianas
1 chayote cortado en trosos medianos
1/2 bolsa de zanahorias pequeñas o 3 zanahorias medianas cortadas en trosos medianos



Fuente – Source

Albondigas de Res y Puerco – Receta fácil

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas, Recetas con carne, Recetas de verdura y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *