7 recetas saludables de pescado para bajar de peso 2020 💪





Los pescados y mariscos son ricos en proteínas y ácidos grasos omega-3.

Así que aquí tenemos recetas de pescado saludable para bajar de peso que son perfectas para la cena entre semana

Espero que te gusten todas estas recetas fáciles

1 salmón bajo en carbohidratos con salsa 280 calorías (1 porción)

Ingredientes

1/4 cebolla roja mediana
1 tomate mediano
1 cucharada de perejil
1 oz de maíz
sal y pimienta negra
2 cucharadas de jugo de limón
1/4 cucharadita de comino en polvo
1/4 cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de pimentón
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de aceite de oliva
4 oz de filete de salmón

Revuelva el aceite de oliva, el ajo y las especias en un tazón pequeño. Cepille el filete con la mezcla de especias.
Calienta una sartén o parrilla grande a fuego medio-alto. Agregue el filete a la sartén y cocine por 5-6 minutos por lado. Retire de la sartén, cubra con salsa y sirva inmediatamente.
Para hacer la salsa: Agregue el tomate, la cebolla, el maíz y el perejil a un tazón grande para mezclar. Rocíe con jugo de limón fresco y una pizca de sal y pimienta. Mezcle suavemente con una cuchara hasta que esté completamente combinado.

2 bacalao y puré de frijoles 390 calorías (4 porciones)

Ingredientes

5 tomates uva roja
2 cucharaditas de aceite de oliva
5 oz de bacalao o lenguado
sal y pimienta negra
1 cucharada de ralladura de limón
5 oz de frijoles blancos hervidos
1 ajo
1 cucharada de jugo de limón
6 hojas de albahaca

Precalentar el horno a 390 °. Coloque los tomates en una bandeja para hornear, frote con un poco de aceite y un poco de condimento, agregue el bacalao a la bandeja, cubra con la mayor parte de la ralladura de limón y un poco más de condimento, luego rocíe con un poco más de aceite. Ase por 8-10 minutos hasta que el bacalao se desmenuce fácilmente.

Mientras tanto, agregue los frijoles en un procesador de alimentos con el resto del aceite, el ajo, el jugo de albahaca y limón, luego pulse hasta obtener un puré espeso y ligeramente áspero. Sazone al gusto.
sirva los tomates y puré en platos, cubra con el bacalao, luego esparza las hojas de albahaca y la ralladura de limón restante.

3 lenguado al horno con papas 360 calorías (1 porción)

Ingredientes

7 oz de papas baby
2 cucharaditas de aceite de oliva
sal y pimienta negra
1 cucharada de ralladura de limón
Suela de 6 oz
1 cucharada de eneldo fresco
1 cucharada de jugo de limón

Precaliente el horno a 350F
Coloque las papas en rodajas y en un tazón mediano y mezcle con aceite de oliva, sal, pimienta y ralladura de limón. transferir en una hoja forrada de pergamino. Hornee por 20 minutos, revolviendo a la mitad.
Agregue la suela al mismo tazón, rocíe con aceite, sal, pimienta y la ralladura de limón restante y revuelva para cubrir todos los lados. Dejar de lado.
Haga el aceite de eneldo mezclando los ingredientes en un tazón pequeño.
Una vez que las papas estén tiernas (después de unos 20 minutos), coloque la suela sobre la parte superior y vuelva a colocarla en el horno.
Hornee durante 8-10 minutos o hasta que la suela esté cocida al punto deseado.
sirva las papas en un plato, cubra con la suela y vierta encima el sabroso aceite de eneldo.

Receta de 4 hummus con salmón 430 calorías (5 porciones)

Ingredientes

4 oz de filete de salmón
1 cucharadita de aceite de oliva
sal y pimienta negra
2 rodajas de limón
4 oz de garbanzos hervidos
2 oz de guisantes hervidos
sal y pimienta negra
7 hojas de menta
1 oz de yogur griego
1 oz de espinacas
2 rábanos
1 cucharada de jugo de limón

Precaliente el horno a 350 ° F
Coloque el filete en una bandeja del horno, agregue una llovizna de aceite, luego sazone con sal y pimienta y cubra con rodajas de limón. luego hornee durante 13-15 minutos hasta que el filete esté recién cocido.
En un procesador de alimentos, mezcle la menta con los garbanzos, guisantes, yogur y aceite. Sazone al gusto y reserve.
coloque las espinacas y los rábanos en un plato, luego rocíe con jugo de limón. Agrega sal y pimienta. Servir el filete con el guisante y la menta houmous.

5 Receta de bacalao 300 calorías (1 porción)

Ingredientes

4 oz de filete de bacalao
2 cucharaditas de aceite de oliva
sal y pimienta negra
Orégano seco
1 ajo
1 pimiento rojo mediano
4 oz de espinacas
1 oz de queso crema bajo en grasa
1 cucharada de queso permasan

6 camarones y quinua 310 calorías (1 porción)

Ingredientes

agua
rodajas de limon
1 hoja de laurel
 oz de camarones pelados
1/4 taza de quinua seca
1 ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
1/4 pimiento rojo mediano
6 tomates uva
1/3 taza de guisantes verdes cocidos
sal y pimienta negra
4 oz de camarones pelados

Preparación

Cocinar la quinua
Agregue agua y rodajas de limón y laurel a una olla grande a fuego medio. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 5 minutos. Agregue los camarones crudos, cubra y retire del fuego. Dejar reposar durante unos 4 minutos, hasta que todos los camarones estén bien cocidos. Vierte los camarones y el líquido en un col 💪



Fuente – Source

7 recetas saludables de pescado para bajar de peso 2020 💪

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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