7 recetas saludables de pescado para bajar de peso 2020 馃挭





Los pescados y mariscos son ricos en prote铆nas y 谩cidos grasos omega-3.

As铆 que aqu铆 tenemos recetas de pescado saludable para bajar de peso que son perfectas para la cena entre semana

Espero que te gusten todas estas recetas f谩ciles

1 salm贸n bajo en carbohidratos con salsa 280 calor铆as (1 porci贸n)

Ingredientes

1/4 cebolla roja mediana
1 tomate mediano
1 cucharada de perejil
1 oz de ma铆z
sal y pimienta negra
2 cucharadas de jugo de lim贸n
1/4 cucharadita de comino en polvo
1/4 cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de piment贸n
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de aceite de oliva
4 oz de filete de salm贸n

Revuelva el aceite de oliva, el ajo y las especias en un taz贸n peque帽o. Cepille el filete con la mezcla de especias.
Calienta una sart茅n o parrilla grande a fuego medio-alto. Agregue el filete a la sart茅n y cocine por 5-6 minutos por lado. Retire de la sart茅n, cubra con salsa y sirva inmediatamente.
Para hacer la salsa: Agregue el tomate, la cebolla, el ma铆z y el perejil a un taz贸n grande para mezclar. Roc铆e con jugo de lim贸n fresco y una pizca de sal y pimienta. Mezcle suavemente con una cuchara hasta que est茅 completamente combinado.

2 bacalao y pur茅 de frijoles 390 calor铆as (4 porciones)

Ingredientes

5 tomates uva roja
2 cucharaditas de aceite de oliva
5 oz de bacalao o lenguado
sal y pimienta negra
1 cucharada de ralladura de lim贸n
5 oz de frijoles blancos hervidos
1 ajo
1 cucharada de jugo de lim贸n
6 hojas de albahaca

Precalentar el horno a 390 掳. Coloque los tomates en una bandeja para hornear, frote con un poco de aceite y un poco de condimento, agregue el bacalao a la bandeja, cubra con la mayor parte de la ralladura de lim贸n y un poco m谩s de condimento, luego roc铆e con un poco m谩s de aceite. Ase por 8-10 minutos hasta que el bacalao se desmenuce f谩cilmente.

Mientras tanto, agregue los frijoles en un procesador de alimentos con el resto del aceite, el ajo, el jugo de albahaca y lim贸n, luego pulse hasta obtener un pur茅 espeso y ligeramente 谩spero. Sazone al gusto.
sirva los tomates y pur茅 en platos, cubra con el bacalao, luego esparza las hojas de albahaca y la ralladura de lim贸n restante.

3 lenguado al horno con papas 360 calor铆as (1 porci贸n)

Ingredientes

7 oz de papas baby
2 cucharaditas de aceite de oliva
sal y pimienta negra
1 cucharada de ralladura de lim贸n
Suela de 6 oz
1 cucharada de eneldo fresco
1 cucharada de jugo de lim贸n

Precaliente el horno a 350F
Coloque las papas en rodajas y en un taz贸n mediano y mezcle con aceite de oliva, sal, pimienta y ralladura de lim贸n. transferir en una hoja forrada de pergamino. Hornee por 20 minutos, revolviendo a la mitad.
Agregue la suela al mismo taz贸n, roc铆e con aceite, sal, pimienta y la ralladura de lim贸n restante y revuelva para cubrir todos los lados. Dejar de lado.
Haga el aceite de eneldo mezclando los ingredientes en un taz贸n peque帽o.
Una vez que las papas est茅n tiernas (despu茅s de unos 20 minutos), coloque la suela sobre la parte superior y vuelva a colocarla en el horno.
Hornee durante 8-10 minutos o hasta que la suela est茅 cocida al punto deseado.
sirva las papas en un plato, cubra con la suela y vierta encima el sabroso aceite de eneldo.

Receta de 4 hummus con salm贸n 430 calor铆as (5 porciones)

Ingredientes

4 oz de filete de salm贸n
1 cucharadita de aceite de oliva
sal y pimienta negra
2 rodajas de lim贸n
4 oz de garbanzos hervidos
2 oz de guisantes hervidos
sal y pimienta negra
7 hojas de menta
1 oz de yogur griego
1 oz de espinacas
2 r谩banos
1 cucharada de jugo de lim贸n

Precaliente el horno a 350 掳 F
Coloque el filete en una bandeja del horno, agregue una llovizna de aceite, luego sazone con sal y pimienta y cubra con rodajas de lim贸n. luego hornee durante 13-15 minutos hasta que el filete est茅 reci茅n cocido.
En un procesador de alimentos, mezcle la menta con los garbanzos, guisantes, yogur y aceite. Sazone al gusto y reserve.
coloque las espinacas y los r谩banos en un plato, luego roc铆e con jugo de lim贸n. Agrega sal y pimienta. Servir el filete con el guisante y la menta houmous.

5 Receta de bacalao 300 calor铆as (1 porci贸n)

Ingredientes

4 oz de filete de bacalao
2 cucharaditas de aceite de oliva
sal y pimienta negra
Or茅gano seco
1 ajo
1 pimiento rojo mediano
4 oz de espinacas
1 oz de queso crema bajo en grasa
1 cucharada de queso permasan

6 camarones y quinua 310 calor铆as (1 porci贸n)

Ingredientes

agua
rodajas de limon
1 hoja de laurel
聽oz de camarones pelados
1/4 taza de quinua seca
1 ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
1/4 pimiento rojo mediano
6 tomates uva
1/3 taza de guisantes verdes cocidos
sal y pimienta negra
4 oz de camarones pelados

Preparaci贸n

Cocinar la quinua
Agregue agua y rodajas de lim贸n y laurel a una olla grande a fuego medio. Llevar a ebullici贸n y dejar hervir durante 5 minutos. Agregue los camarones crudos, cubra y retire del fuego. Dejar reposar durante unos 4 minutos, hasta que todos los camarones est茅n bien cocidos. Vierte los camarones y el l铆quido en un col 馃挭



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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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