Aprende a preparar fritos más ligeros y saludables con buenos ingredientes como estas 3 recetas con Verduras Crujientes para que disfrutes de entrantes originales y sabrosos con un toque crunchy.
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PATATAS CRUJIENTES
1. Lava las patatas y colócalas en un bol. Cúbrelo con papel film, pínchalo y mételo al microondas 8 min para cocer las patatas.
2. Con ayuda de una espátula, chafa las patatas para hacerlas más planas.
3. En una cacerola con abundante aceite, fríe las patatas hasta que queden crujientes y doradas por fuera.
4. Espolvorea un poco de sal y orégano por encima y ya estarán listas para servir como guarnición o aperitivo.
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AROS DE CEBOLLA
1. En un bol mezcla harina, ajo en polvo, pimentón y agua.
2. Corta la cebolla formando aros y rebózalos en la mezcla. Luego pásalos por pan rallado con perejil.
3. Fríe los aros de cebolla en abundante aceite hasta que queden dorados y déjalos encima de un plato con papel absorbente para que suelte el aceite sobrante.
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ESPÁRRAGOS CRUJIENTES
1. Para rebozar los espárragos pásalos por harina, luego huevo y por último por pan rallado para hacer el crujiente.
2. Fríe los espárragos en aceite de oliva virgen extra hasta que queden dorados y escúrrelos en papel absorbente.
3. Prepara tu salsa favorita para disfrutar de este crujiente snack.
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3 Recetas de Verduras Supercrujientes
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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