2 recetas veganas para hacer con PATATAS fácil y rápido//Ñoquis (gnocchi) y Tortilla casera





Hola amigos de mi canal!! Para mi VIERNES VEGANO les comparto 2 recetas con patatas o papas. Por un lado Ñoquis de papa veganos y por otro lado tortilla de patatas vegana!! Todo casero, fácil y rápido. Utilizando pocos ingredientes y económico. Es la primera vez en mi vida que hago tortilla y ñoquis (y menos veganos), y btw me quedaron bastante bien!! RECETA AQUÍ ABAJO:

ÑOQUIS DE PATATAS:
* 1/2 Kilo de patatas
* 150 Gr. de harina de Espelta (o normal)
* Sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

PARA LA SALSA:
* 1 Lata de tomate triturado
* 1 Cucharada de pesto (ajo, albahaca, aceite de oliva)

PARA LA TORTILLA DE PATATAS:
* 1/2 kilo de patatas
* 90 Gr de harina de garbanzos
* 1 cebolla grande
* 2 dientes de ajos
* 250 ml de agua
* Sal y pimienta a gusto
* 1 Cucharadita de cúrcuma
* 1 Cucharadita de oregano
* 1 cucharadita de vinagre de manzana
* Aceite de oliva para la sartén

BON APPÉTIT!!!

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2 recetas veganas para hacer con PATATAS fácil y rápido//Ñoquis (gnocchi) y Tortilla casera

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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