2 POSTRES para NAVIDAD! Recetas Faciles I Ana Avellana





RECETA de Postres Navideños!

*Enrollado de chocolate*

1/3 taza de harina
1/3 taza de cocoa
¼ cucharada de sal
4 huevos
¾ taza + 3 cucharadas azúcar en polvo

Relleno de queso crema con frambuesas, moras y arándanos enteros

*Decoración
Chocolate en láminas
Compota de frambuesas y moras

*Ganache
200 gramos de chocolate
150 gramos de crema de leche

—–

*Corona de galleta*

Masa de Galleta Gingerbread
3 taza de harina
1 1/2 cucharada de polvo hornear
3/4 cucharada de bicarbonato de sodio
1/4 cucharada de sal
1 cucharada de kion en polvo
1 3/4 cucharada de canela
1/4 cucharada de clavo
6 cucharada de mantequilla sin sal
3/4 taza de azúcar rubia
1 huevo
½ taza de chancaca
2 cucharada de vainilla

*Glace
50 gramos Claras de huevo
150 gramos Azúcar en polvo
Tintes vegetales de colores

*Relleno
400 gramos de Queso crema
50 gramos de Mantequilla
100 gramos de Azúcar en polvo

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2 POSTRES para NAVIDAD! Recetas Faciles I Ana Avellana

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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