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Consigue una deliciosa y exquisita salsa agridulce de mango en muy pocos minutos y con muy pocos ingredientes gracias a esta fácil receta que te proponemos en RecetasGratis para acompañar tus platos de carnes, pescados o verduras, y que podrás modificar según tus gustos gastronómicos debido a que esta fruta tropical combina demasiado bien con casi todos los sabores.
4 comensales 10m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Receta sin lactosa, Hervido
Ingredientes:
3 dientes de ajo
½ taza de vinagre blanco
½ taza de azúcar blanco o moreno
1½ tazas de mango fresco o congelado a trozos
1 pizca de sal
Hierbas aromáticas o especias al gusto (opcional)
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Coloca el mango en un procesador de alimentos o batidora eléctrica.
2
Añade el vinagre, el azúcar, el ajo rallado y una pizca de sal. También puedes añadir alguna especia o hierba aromática de tu preferencia como romero, tomillo, cilantro, curry, cúrcuma, etc…
Truco: Los ingredientes de la salsa de mango los puede modificar según tus gustos añadiendo más o menos, azúcar, vinagre o ajo.
3
Procesa toda la salsa de mango para carnes, pescados o vegetales con sabor agridulce hasta que quede bien lisa y homogénea.
4
Coloca la salsa de mango natural o congelado en una olla y remueve hasta que llegue a ebullición.
5
Una vez que hierva, cocínala unos minutos a fuego bajo hasta que se haya disuelto todo el azúcar y la salsa de mango casera agridulce se vea más translúcida y haya cambiado un poquito el color.
6
Luego pasa la salsa agridulce de mango a un recipiente de cristal o salsera y sírvela con tus platos preferidos. Es perfecta para acompañar unas brochetas de pollo a la barbacoa o un salmón a la plancha por ejemplo.
Fuente – Source
🥇🥇RECETA de【SALSA AGRIDULCE de MANGO】es CASERO las COCINAS mas SALUDABLES y LIGERAS
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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