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4 comensales 15m Cena Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Sin cocción
Ingredientes:
1 lechuga
125 gramos de perlas queso mozzarella
1 lata de caballa en aceite
1 lata pequeña de maíz dulce
50 gramos de apio rallado
1 puñado de pasas moscatel
1 puñado de semillas para ensalada
1 puñado de picatostes
60 gramos de aceitunas verdes sin hueso
1 chorro de aceite oliva virgen extra
1 chorro de vinagre
1 pellizco de sal
1 pellizco de ajo molido
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Cortamos, lavamos y escurrimos muy bien la lechuga. Lo ideal es usar un centrifugador para lechuga pero si no tenemos la dejaremos en un escurridor mientras preparamos el resto de ingredientes.
2
Escurrimos el maíz y lo ponemos en un bol. Añadimos el apio rallado y las aceitunas.
3
Escurrimos el aceite de la lata de caballa, desmenuzamos un poco el pescado y lo añadimos a la fuente.
4
Ponemos un puñado de pasas y otro de semillas para ensalada. Por último añadimos la lechuga bien escurrida.
5
Preparamos un aliño con aceite de oliva, vinagre, sal y ajo molido y aderezamos la ensalada. Mezclamos bien.
6
Antes de servir la ensalada de caballa en aceite añadimos los picatostes y las bolas de queso mozzarella, mezclamos con cuidado de no romper el queso y servimos inmediatamente para que el pan no se reblandezca. ¡Buen provecho!
Fuente – Source
🥇🥇RECETA de【ENSALADA de CABALLA en ACEITE】es CASERO las COCINAS mas SALUDABLES y LIGERAS
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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