▷Receta de 🧀Queso fresco vegano🧀 fáciles y ligeras Cocina Saludable y Casera





4 comensales 24h Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Hervido
Ingredientes:
½ taza de anacardos
½ taza de agua (120 mililitros)
1 cucharadita de sal
3 cucharadas soperas de fécula de tapioca
2 cucharadas soperas de levadura de cerveza
2 cucharadas soperas de margarina vegetal
2 cucharadas soperas de agar agar
½ cucharadita de ajo en polvo
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Pon en remojo los anacardos durante toda la noche o al menos una hora antes de la preparación. Escurre los anacardos e introdúcelos en el vaso de la batidora.

2
Añade a la batidora el agua, la tapioca, la sal, la levadura de cerveza, el agar agar y el ajo en polvo. Bate los ingredientes hasta que se incorporen bien y no queden grumos para continuar con la receta del queso fresco vegano.

3
Vierte la mezcla en un cazo y caliéntala a fuego medio. Cuando empiecen a aparecer las burbujas, añade la margarina, remueve y cocina el queso fresco vegano hasta que se forme una bola elástica blanda.

4
Vierte la masa en un molde o un tupper engrasado y deja el queso blando vegano en la nevera durante toda la noche o hasta que se endurezca.

Receta de Queso fresco vegano – Paso 4
5
Desmolda el queso y utilízalo para tus preparaciones. Si quieres, puedes espolvorear pimentón por encima. Así mismo, puedes cortarlo en lonchas para hacer sándwiches o bocadillos. Este queso fresco vegano es ideal para cualquier ocasión. Si quieres descubrir otras recetas de quesos veganos, no te pierdas las siguientes:



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