🥇🥇RECETA de【COULIS de FRUTOS ROJOS】es CASERO las COCINAS mas SALUDABLES y LIGERAS





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6 comensales 15m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Hervido, Receta tradicional de Francia

Ingredientes:

250 gramos de frutos rojos (pueden ser congelados)

75 gramos de azúcar

1 limón pequeño

50 gramos de agua

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Pasos a seguir para hacer esta receta:

1

Pon en una olla los frutos rojos, el azúcar, el agua y el zumo de medio limón. Remueve de vez en cuando y deja cocer unos 10 minutos o hasta que los frutos estén blandos. Para hacer un coulis de frutos rojos con gelatina con el fin de cubrir una tarta, por ejemplo, simplemente deberás hidratar dos láminas de gelatina y añadirlas a la olla bien escurridas.

Truco: Si haces coulis de frutos rojos congelados, no hará falta que los descongeles previamente.

Receta de Coulis de frutos rojos – Paso 1

2

Deja entibiar un poco y tritura con ayuda de una batidora eléctrica.

Receta de Coulis de frutos rojos – Paso 2

3

Cuela el coulis de frutos rojos para retirar las semillas y dejar un puré más fino.

Receta de Coulis de frutos rojos – Paso 3

4

Y ya tienes tu receta de coulis de frutos del bosque lista para consumir. Si no lo vas a utilizar enseguida, reserva la salsa en la nevera. Aguantará cuatro o cinco días refrigerada.



Fuente – Source

🥇🥇RECETA de【COULIS de FRUTOS ROJOS】es CASERO las COCINAS mas SALUDABLES y LIGERAS

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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