🥇🥇COMO hacer RECETA de【PIADINA ROMANOGLA ARTESANA】es CASERO la COCINA mas SALUDABLE #MiLRecetax





▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

▓▓▓▒▒▒░░░ Ábreme Que Tengo Algo Para Ti ツ ░░░▒▒▒▓▓▓

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

SUSCRIBETE GRATIS:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇

INGREDIENTES
488 CALORÍAS POR PORCIÓN
INGREDIENTES PARA 6 ENVOLTURAS CON UN DIÁMETRO DE 22 CM.
00 harina 500 g
Manteca de cerdo 125 g
Temperatura ambiente agua 170 g
Sal hasta 15 g
Bicarbonato 1.5 cucharaditas

preparación
CÓMO PREPARAR LA PIADINA ROMAGNOLA

Para hacer la piadina romagnola, prepare la masa mezclando la harina, la sal 1 , la manteca de cerdo 2 y el bicarbonato de sodio 3 en un tazón.

Comience a amasar y agregue el agua 3 veces 4 , luego transfiera la mezcla a la superficie de trabajo 5 y continúe trabajando hasta obtener una mezcla homogénea. Forme una bola, envuélvala en una bolsa de comida y déjela reposar durante 30 minutos 6 .

Después del tiempo de descanso, retire la masa de la bolsa y forme una salchicha 7 , luego divídala en 6 porciones iguales 8 . Dale a cada porción de la masa la forma de una bola trabajándola durante unos 30 segundos para que se vuelva suave y uniforme, luego envuélvela nuevamente con una bolsa para comida y déjala reposar durante otros 30 minutos 9 .

Después del tiempo de descanso, enharinar ligeramente la superficie de trabajo 10 y rodar las bolas con un rodillo hasta un grosor de 2-3 mm 11 . Calienta bien un plato y mientras tanto extiende las piadinas más, luego cópialas con un anillo de repostería de 22 cm de diámetro y 12 cm.

Ahora cocine la piadina en un lado durante 2 minutos, girándolas continuamente con una mano para garantizar una cocción uniforme 13 , luego gírelas y cocínelas durante 2 minutos en el otro lado 14 , hasta que estén ligeramente doradas. Una vez cocidas, apila tus piadinas una encima de la otra y llévalas todavía calientes 15 !



Fuente – Source

🥇🥇COMO hacer RECETA de【PIADINA ROMANOGLA ARTESANA】es CASERO la COCINA mas SALUDABLE #MiLRecetax

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas, Recetas para la comida y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *