👳🏼‍♀️ 👳🏼👳🏾‍♀️ROSCÓN DE REYES, RECETA AUTÉNTICA👳🏼‍♀️ 👳🏼👳🏾‍♀️



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Esta es la receta original que hacíamos en nuestra pastelería, sin secretos!
Te recomiendo que la comiences a hacer un día antes del que lo piensas consumir, ya que se hace de un día para otro, en la forma en que te lo enseño sale más esponjoso, ya que se deja descansar la masa toda la noche
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INGREDIENTES:
Para el fermento:
100 grs de harina
100 cc de leche templada
2 sobres de levadura
Para la masa:
630 grs de harina
10 grs de sal
250 cc de leche templada
20 grs de agua de Azahar
1/2 copita de Ron
100 grs de azúcar
90 grs de mantequilla a temperatura ambiente
1 cda de miel
2 huevos
ralladura de limón y naranja
Para decorar:
Fruta escarchada
chocolate
Almendras fileteadas
Azúcar granillo
cerezas en almíbar
huevo para pintar
Si te gusta mi trabajo te agradezco un pequeño aporte así puedo seguir subiendo videos 💝

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Fuente – Source

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Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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