☃️CHRISTMAS TIME 🎄: RECETA DE GALLETAS DE BROWNIE- A RECIPE FOR CHRISTMAS- LADYANDRIU-





Hola a todos! hoy os traigo una deliciosa receta para preparar en estas fechas tan dulces…el año toca a su fin y es hora de sorprender en casa, una de las cosas que más me gustan y me relajan en esta época es cocinar, y como buena amante del chocolate, no podía dejar de compartir con todos vosotros estas galletas de brownie. La receta me la enseñó una de mis mejores amigas, y aunque no tienen la pinta más bonita del mundo os puedo asegurar que están muy buenas. Un beso enorme y FELIZ NAVIDAD!! 🎄

🦄 E N L A C E S Q U E T E P U E D E N I N T E R E S A R 🦄

– RECETA GALLETAS DE BROWNIE (SIN FRUTOS SECOS):
INGREDIENTES

* 1 huevo mediano.
* 40 gr. de Harina.
* 2 gr. de levadura en polvo.
* 200 gr. de chocolate negro para fundir (Chocolate para postres, preferiblemente en tableta).
* Un chorrito de esencia de vainilla (al gusto).
* 30 gr. de mantequilla con sal.
* 30 gr. de pepitas de chocolate negro.

OPCIONAL
* Chocolate blanco en tableta para fundir (para decorar las galletas)

PREPARACIÓN

1. Mezclar en un bol todos los ingredientes húmedos
2. Mezclar en otro bol los ingredientes secos
3. mezclar los ingredientes líquidos con los secos y batir hasta que quede homogénea la masa.
4. Por último añadir las pepitas de caco.
5. Precalentar el horno a 180º.
6. Poner la masa en la bandeja formando bolitas o formas redondeadas, no pasa nada si no quedan perfectas.
7. Dejar las galletas unos 10 o 15 min en el horno, una vez veamos que se rajan sacarlas. Es preferible que queden un poco crudas a muy hechas ya que sino se perderá la textura de brownie.
8. Decorar al gusto. Yo en este caso le he puesto un poco de cobertura de chocolate blanco por encima.

Para prepararlas es preferible utilizar una bandeja normal en lugar de rejilla (yo usé la de rejilla porque tenía ocupada la bandeja normal de horno con otra comida) por eso que la forma tampoco haya quedado tan bonita.

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Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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