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3 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Frito
Ingredientes:
1 taza de judías rojas remojadas
1 cebolla
3 dientes de ajo
½ limón
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de sal
1 cucharada sopera de pan rallado
2 cucharadas soperas de aceite
¼ manojo de cilantro (opcional)
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Pon a remojar las judías rojas una noche antes de la preparación. Escúrrelas y reserva.
2
Pica la cebolla y el ajo.
3
Pon en las judías, el ajo, la cebolla y el cilantro en la batidora y tritúralos bien hasta que quede una pasta homogénea.
4
Añade a la batidora el zumo de medio limón, el comino, la sal, el aceite y pan rallado. Tritura varios segundos para que se mezclen los ingredientes del falafel de judías rojas.
5
Coge porciones de la masa de la albóndigas de alubias no muy grandes, haz bolitas y aplástalas con las manos.
6
Calienta aceite en una sartén y fríe el falafel de alubias rojas hasta que quede dorado por ambos lados.
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Fuente – Source
▷Receta de 🍪Falafel de alubias rojas🥩 fáciles y ligeras Cocina Saludable y Casera
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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