▷ Receta de Sopa de lentejas con pasta fáciles y ligeras Cocina Saludable y Casera





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8 comensales 1h 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
1/2 kilo de lentejas
1 taza de pasta
apio
1 zanahoria
Cebollino
Cilantro
Agua (la suficiente)
Sal y pimienta
1/2 cucharada de comino
Aceite
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1
Lavamos bien las lentejas y las ponemos a sancochar en agua, lo suficientemente para que se cocinen. Agregamos sal al gusto.

2
Lavamos y picamos la zanahoria, el apio y agregamos estos ingredientes a las lentejas. Seguimos cocinando, sazonando la preparación con comino y pimienta.

3
Por último, le agregamos la pasta y, aparte, vamos preparando un sofrito con el aceite y cebollino al gusto.

4
Cuando el sofrito esté, lo añadimos a nuestra sopa de lentejas con pasta, echamos el cilantro picadito y dejamos hervir por 10 minutos más y listo. Dejamos reposar y a comer, buen provecho. Esta receta de sopa de lentejas con pasta es perfecta para cualquier época del año y queda deliciosa. Se puede acompañar con arroz hervido o una ensalada verde.



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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

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